Hauptzutaten und Eigenschaften von Kakao -Alkohol

Kakao -Alkohol ist reich an Kakaobutter und bei Raumtemperatur fest. Wenn die Temperatur etwa 37 Grad überschreitet, erreicht sie den Schmelzpunkt und schmilzt in Kakaozellstoff. Zu diesem Zeitpunkt können wir es als Schokolade mit 100% Kakao -Gehalt verstehen.

Diese Art von Schokolade hat eine starke Bitterkeit und Säure. Die allgemeinen öffentlichen Verbraucher sind nicht bereit, ihren starken Geschmack zu akzeptieren, so dass viele Kakaoflüssigkeiten anschließend mit anderen Zutaten für das Aroma hinzugefügt werden.

Aber heutzutage hat jeder ein hohes Verständnis für Kakao und das Streben nach Gesundheit. Daher wird in Bezug auf Fitness, Medizin, gesundheitliches Essen und die Freude an vielfältigen Lebensmitteln nach und nach von allen gesucht und geliebt!

Inhaltsstoffgehalt% (mg/100 g): Wasser 2,0, Vitamin A 0,022, Fett 55,7, Vitamin D 2,5, Vitamin E 4,4, Protein 11,8, Thiamin Vitamin B 10.18, Purin Coffein 0,06, Rippen -Riboflavin -Vitamin B 20.18, TheoBromin 1,4, Vitamin B 60.08, Polly, Polynin, Polyphsen, Polythsen, Vitamin B 60.08, Polly, Polynin, Vitamin B 60.08, Polly, Polynin, Vitamin B 60.08, Polly, Polynin, Vitamin B 60.08, Polly, Polyphsen, Polynin, Vitamin B 60.08, Polly, Polyphosen. Nikotinamid 1.5, Kohlenhydrat -Saccharose 1.0, Pantothensäure 0,77, Stärke 6,2, Cellulose 9,3, Pentosan 1.5, organische Säure 1,5.