Wasserproteine
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Fischkollagenpeptid ist ein Kollagenpeptid vom Typ I, es wird durch enzymatische Hydrolyse bei niedriger Temperatur aus der Tilapia -Fischskala und der Haut- oder Kabeljau -Fischhaut extrahiert.
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Fischkollagenpeptid ist ein Kollagenpeptid vom Typ I, es wird durch enzymatische Hydrolyse bei niedriger Temperatur aus der Tilapia -Fischskala und der Haut- oder Kabeljau -Fischhaut extrahiert.
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Gelatine ist ein aus Tier- oder Fischkollagen extrahierter Protein, es enthält 85% Protein und auch reich an 18 verschiedenen Aminosäuren.. Gelatine ist ein kalorienarmes Protein (4kcal/g), der
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