Professionelles Mizellar -Kasein
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Professionelles Mizellar -Kasein

Professionelles Mizellar -Kasein

Mizellar Casein ist ein aus Milch extrahiertes natürliches Protein, das ungefähr 80% des gesamten Proteins in Milch ausmacht. Es wird durch nicht abgeschlossene Prozesse wie Membranfiltration getrennt, wodurch die natürliche mizellare Struktur des Kaseins erhalten wird und die Absorptionseigenschaften der nachhaltigen Freisetzung 613 ausgestattet ist.

Produkt - Details

Definition

 

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Mizellar Casein ist ein aus Milch extrahiertes natürliches Protein, das ungefähr 80% des gesamten Proteins in Milch ausmacht. Es wird durch nicht dezentierte Prozesse wie Membranfiltration getrennt, wodurch die natürliche mizellare Struktur von Kasein beibehalten und mit einzigartigen Absorptionseigenschaften der nachhaltigen Freisetzung von Natrium-Kaseinten im Gegensatz zu chemisch denaturierten Kaseinaten (z. B. Natrium-Kaseinten) nicht die Säure-Basis-Behandlung unterzogen wird, und somit ist die Struktur der Naturhilfe näher an der Naturmilch.

 

Eigenschaften

 

 

  1. Absorption für die Freisetzung anhaltend: bildet ein Gel im Magen und setzt Aminosäuren (bis zu 7 Stunden) langsam frei, die nachts oder in langen Fastenzeiten zur Supplementierung geeignet sind.
  2. Ein hoher Proteingehalt: Der Proteinanteil beträgt normalerweise 80% bis 90% mit geringem Fett- und Laktosegehalt.
  3. Natürliche Mineralien: reich an Kalzium, Phosphor usw., die für die Knochengesundheit von Vorteil sind.
  4. Wärmestabilität: Geeignet für die Hochtemperaturverarbeitung wie Proteingetränke und Backwaren.
  5. Niedrige Allergenität: Nach feiner Filtration ist der Laktosegehalt extrem niedrig. Einige Produkte eignen sich für Menschen mit Laktosunverträglichkeit.
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Funktion

 

  1. Anti-Muskelabbau (Anti-katabolisch): Langsame Aminosäuren freisetzen, um den Muskelverlust während der Nacht oder auf leeren Magen zu verringern.
  2. Förderung der Muskelwiederherstellung: Stellen Sie eine kontinuierliche Versorgung mit Aminosäuren zur Unterstützung der Reparatur nach dem Training.
  3. Verbesserung der Sättigung: Die gelähnlichen Verdauungseigenschaften verlängern das Gefühl der Fülle und machen es für Fettabbauzeiten geeignet.
  4. Anwendung der Lebensmittelindustrie: Wird in Käse, Proteingetränken, Ernährungsriegel usw. verwendet, um die Textur und den Proteingehalt zu verbessern.

 

Zutaten

 

Protein

80% -90% (trockene Basis), die alle essentiellen Aminosäuren, insbesondere Leucin, enthalten.

Fett

Normalerweise weniger als 3% (Entfettungsprozess).

Laktose

<1% (low-lactose formula).

Mineralien

Kalzium (~ 300 mg/100 g), Phosphor usw.

Mikrobiologische Standards

Die Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit entsprechen (z. B. Salmonella negativ / 25g).

 

Anwendbare Bevölkerung

 

  • Fitness -Enthusiasten: Nehmen Sie es vor dem Schlafengehen oder zwischen den Mahlzeiten, um Muskelverlust zu vermeiden.
  • Menschen mittleren Alters und ältere Menschen: Ergänzung Protein und Kalzium, um die Gesundheit von Muskeln und Knochen aufrechtzuerhalten.
  • Lebensmittelhersteller: Wird in Getränken, Käse usw. verwendet.

 

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